Ingredientes:
12 fatias de seitan
2 colheres de (sopa) margarina vegetal
1 cebola media bem picadinha
3 dentes de alho cortados ao meio
1 colher de (sopa) gengibre em rodelas ou em pó
2 maçäs acidas cortadas em fatias finas
sal à gosto
2 colheres de (sopa) maioveg
1/2 xicara de leite de soja ou arroz
Modo de fazer: Numa panela coloque a margarina, a cebola e os alhos, refogue até a cebola dourar e os alhos, retire em seguida os alhos (servem apenas para dar sabor). Tempere com sal e o gengibre, coloque em seguida as maçãs e o gengibre, deixe refogar por uns 8 minutos, acrescente as fatias de seitan e refogue por mais 8 minutos. Em separado misture a maionese com o leite e despeja na panela onde estão as fatias de seitan, mexa bem, deixe 2 minutos e desligue. Servir.
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