Torta de batata e escarola

                                                           Adorei essa torta, simples, facil e principalmente gostosa, pode-se variar a verdura.



                                                                                       Ingredientes:


                                                                                      1 kg de batatas
                                                                                      sal à gosto
                                                                                      2 maços de escarola cozida e refogada
                                                                                      1 colher de (chá) rasa de noz moscada
                                                                                  

Modo de fazer: Cozinhe as batatas sem casca, depois de cozidas passe-as pelo espremedor e acrescente o sal e a noz moscada misturando tudo muito bem. Coloque metade da massa em forma de pirex untada, recheie com a escarola refogada, cubra com o resto da massa. Pincelar com leite e lever ao forno por 30/35 minutos à 180°C.