Almôndegas de abóbora e feijão branco

                                            Dois ingredientes fundamentais cheios de vitaminas, sais minerais e proteinas como a abóbora e o feijão, principalmente para agradar às crianças.




                                                              Ingredientes:


                                                             700g de abóbora cozida
                                                             1/2 xicara de feijão branco cozido
                                                             sal à gosto
                                                             1 alho-poró refogado
                                                             bastante salsinha bem picadinha
                                                             10 colheres de (sopa) farinha de rôsca para a massa
                                                             massinha para empanar q.b.


Modo de fazer: Numa tigela coloque todos os ingredientes e misture bem. Modele as almôndegas e passe-as pela massinha de empanar e depois na farinha de rôsca. Leve para assar numa assadeira untada e enfarinhada à 180°C por 20/25 minutos.