Nuggets de grão-de-bico

                                  Com poucos ingredientes pode-se fazer esses deliciosos nuggets de grão-de-bico, além de serem faceis.



                                                                    Ingredientes:


                                                                    1 xicara de grão-de-bico cozido
                                                                    sal à gosto
                                                                    5 colheres de (sopa) bem cheias de salsinha
                                                                    água do cozimento do grão-de-bico q.b.
                                                                    farinha q.b. (pode ser qualquer tipo de farinha)
                                                                    1 colher de (café) cheia de gengibre em pó
                                                                    a substituição dos ovos (receita já postada)

Modo de fazer: Coloque o grão-de-bico no processador com a água do cozimento o suficiente para ajudar a processar. Em seguida coloque essa massa do grão-de-bico numa tigela e acrescente os demais ingredientes. Forme os nuggets, pincele-os um a um com um pouco de oleo de girassol, coloque-os numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno à 180°C por 30 minutos.