Uma outra delicosa receita crudista e finger food. Pode-se ser servida como antipasto.
Ingredientes para 2 pessoas:
1 maçã vermelha
1 nabo ralado no ralo grosso
1 cenoura ralada no ralo grosso
sal à gosto
6 colheres de (sopa) cheias de maioveg
sementes de girassol ou de gergelim q.b.
Modo de fazer: Lave bem a maçã. Com o auxilio de uma faca retire as sementes e corte em fatias finas. Misture todos os outros ingredientes com exceção das sementes. Coloque uma porção da mistura em cada fatia da maçã e decore com as sementes.
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