Ingredientes:
200g de okara de grão-de-bico (receita já postada)
100g de tremoço sem a pele e passado no processador até virar um creme
1 colher de (sopa) alcaparras bem picadinhas
4 colheres de (sopa) salsinha bem picadinhas
4 colheres de (sopa) verdura bem picadinha à seu gosto (opcional)
4 colheres de (sopa) oleo de girassol
Modo de fazer: Numa tigela misture o okara de grão-de-bico com todos os outros ingredientes, misture bem. Em seguida modele as almôndegas e leve para assar numa assadeira untada, por 30 minutos à 180°C.
Obs: Com essa quantidade de ingredientes rende mais ou menos 15 almôndegas.
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