Souflê de abobrinha (vegana)

                                           Muito faceis de serem feitos e deliciosos. Não esperem um souflê alto, pois não contendo ovos, tende sempre a abaixar um pouco.

                                                             Ingredientes:

                                                             4 abobrinhas medias
                                                             sal a gosto
                                                             500ml de molho branco vegano
                                                             1 colher de (café) rasa de noz moscada
                                                             manjerona (ou outro tipo de tempero)

Modo de fazer: Descasque e corte as abobrinhas em pequenos pedaços e leve-as para cozinharem até ficarem macias. Depois de cozidas amasse-as com um garfo e misture ao molho branco juntamente com todos os outros ingredientes. Unte e enfarinhe forminhas individuais proprias para souflês, coloque a massa e leve ao forno a 180°C por 35/40 minutos.
              

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