Dadolata de legumes ao forno


                                           Aqui na Italia a palavra "dadolata" significa quando a gente corta os legumes em cubinhos. E' muito famoso este prato e pode-se obviamente variar os legumes.

                                                      Ingredientes:

                                                     4 abobrinhas
                                                     4 tomates
                                                     3 cenouras
                                                     3 batatas
                                                     sal
                                                     oleo
                                                     farinha de rôsca
                                                     manjericão ou orégano a gosto

Modo de fazer: Corte todos os legumes com exceção dos tomates, em cubinhos e leve para cozinhar de preferência na panela a vapor. Corte também em cubinhos os tomates. Num refratário untado e enfarinhado, coloque no fundo um pouco de farinha de rôsca, por cima coloque todos os legumes, espalhe por cima dos legumes um pouco de oleo, sal e o tempero. Por último coloque mais farinha de rôsca. Leve para assar a 180°C por 30 minutos.

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