Palitinhos de abobrinha

                                              Eu fiz hoje estes palitinhos para comer no almoço e não pensando a come-los como um aperitivo. Mas vão muito bem como tal. São muito gostosos e nutritivos pela presença da farinha de fubá.


                                                                 Ingredientes:

                                                                 massinha para empanar q.b.
                                                                 farinha para polenta (bem fininha) q.b.
                                                                 farinha de trigo q.b.
                                                                 sal à gosto
                                                                 tempero à gosto (manjericão, ou louro, ou orégano etc)

Modo de fazer: Lave bem as abobrinhas. Tire as pontas. Corte-as pelo meio no sentido do comprimento e depois em palitinhos. Passe primeiro cada palitinho pela farinha branca, em seguida pela massinha de empanar misturada com o tempero e o sal e por último pelo fubá. Numa assadeira untada e enfarinhada coloque os palitinhos uns ao lado dos outros. Leve para assar por 20 minutos a 180°C. Servir.