Pudim de kiwi

                                        Eu juro que nunca vi uma pudim acabar tão rápido como este. Foi um verdadeiro "ataque" ao coitado. (rsrs). Também não é prá menos, super cremoso, se sente muito o gostinho do kiwi. Hummmmmmmmm!

                                                                                       Ingredientes para 4 pessoas:

                                                                                      500ml de leite de soja
                                                                                      1 xicara de açúcar demerara ou adoçante
                                                                                      5 kiwis maduros + 2 para a decoração
                                                                                      2 colheres de (chá) mal cheias de agar agar
       
Modo de fazer: Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata bem. Coloque esta mistura numa panela e leve ao fogo para ferver, sempre mexendo e deixe cozinhando por uns 10 minutos. Despeje a mistura numa forma para pudim molhada com água e deixe esfriar. Em seguida coloque na geladeira por 2hs. Sirva.