Assado de ricota e aveia (vegana)

                                     Mais uma sugestão para as festas natalicias. E' uma receita facil, gostosa e nutriente.

                                                                                   Ingredientes:

                                                                                   250g de ricota vegana
                                                                                   80g de azeitonas verdes bem picadinha
                                                                                   1 xicara bem cheia de aveia em flocos finos
                                                                                   bastante salsinha bem picadinha
                                                                                   sal a gosto
                                                                                   1/2 xicara de leite de soja natural (sem sabor)
                                                                                   50g de nozes moídas (opcional)
                                                                                   oleo de oliva extra virgem para a superficie.

Modo de fazer: Misture bem todos os ingredientes. Forre com papel manteiga, uma forma retangular, despeje a massa e passe o oleo por toda a superficie. Leve para assar a 180°C por 30 minutos.